2012年05月16日 10:58
プール・ヴーの商品を紹介します。
チョコレートをたっぷり使った焼き菓子。
チョコレートのしっかりとした味が口の中でホロホロと口溶けの良いケーキです。
しっとりしたココアのスポンジにふんわり口溶けの軽いチョコクリームをサンドしたケーキです。
外は香ばしく中はしっとりと食べ応えのあるタルトにカスタードクリームと甘酸っぱいイチゴがバランス良く贅沢に楽しめる人気商品です。
クリームチーズを生クリームとメレンゲを使ってふんわりとした食感に仕上げました。チーズに相性ぴったりのラズベリーが中にアクセントで組み合わさっています。
シロップ漬けのあんずをタルトにのせて焼き上げた、作りはシンプルなタルトです。甘酸っぱい杏とタルトが良く合います。
卵黄と生クリームを使い焼き上げ、仕上げに表面に砂糖をふりかけバーナーで焦がしたお菓子です。
クッキーをのせて焼いたシュー生地に天然のバニラとキルシュ風味のカスタードクリームをサンドしました。
じっくりと低温で焼き上げ、甘みをおさえた、さっぱりと食べやすいチーズケーキです。
プール・ヴー自慢のシュー生地にフルーツたっぷりカスタードクリームと一緒にサンドしました。
さくさくの香ばしいタルトの上に色とりどりのフルーツをのせました。
ホワイトチョコとアーモンド風味のチョコレートの二層になっています。
ほんのりコアントローの香りがする、見た目も高級感のあるチョコレートのムースです。
卵白と砂糖・アーモンドプードル(パウダー)を混ぜて焼き上げて、外はサクッと中はしっとりしたお菓子です。
季節などで種類は変わります。
ふわふわのスポンジに口溶けの良い純生クリームとイチゴをサンドしてフルーツを飾りつけ。
バースデーパーティーに人気の商品です。
じっくりと低温で焼き上げ、甘みをおさえたさっぱりと食べやすいチーズケーキです。
ソフトな生地に純生クリームといちごをまいて仕上げにフルーツをのせました。
チョコレートをたっぷり使った焼き菓子。
チョコレートのしっかりとした味が口の中でホロホロと口溶けの良いケーキです。
外は香ばしく中はしっとりと食べ応えのあるタルトにカスタードクリームと甘酸っぱいイチゴがバランス良く贅沢に楽しめる人気商品です。
クリームチーズを生クリームとメレンゲを使ってふんわりとした食感に仕上げました。
チーズに相性ぴったりのラズベリーが中にアクセントで組み合わさっています。
ふんわりもっちりとした口当たりの良いシフォンケーキです。季節によって商品の味は変わります。生クリームを絡めてお召し上がりください。
サクサクとした食感とバターの風味がたっぷりの厚焼きサブレです。
塩とラム酒がポイントです。
《くるみと黒糖》黒糖の生地にくるみの歯ごたえと味が良く合います。
《紅茶》アールグレイをたっぷり使った風味豊かなパウンドケーキ。
《フルーツ》ナッツやドライフルーツをたっぷり混ぜ込んだパウンドケーキ。
アーモンドの粉末と卵黄をたっぷり使い、ラム酒を混ぜ込みしっとり焼き上げました。
じっくり焼くことによって口溶けがよくしっとりした食感のお菓子です。
詰め合わせも贈り物として人気の商品です。
プール・ヴーのクッキーはしっかり焼き上げているので香ばしく、まわりについたザラメがサクサクした食感をより一層楽しませているのが特徴です。
焼き色を見て丁寧に１枚１枚オーブンから取り出すため、オーブン担当の職人は気合いを入れながら焼き上げています。プレーン、チョコチップ、チーズ、コーヒー、抹茶、ナッツの６種類。